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Montréal et ses environs

Hotel à Montreal © Paul Hellard

Hotel à Montreal © Paul Hellard

Montréal

Hôtels

Saint-Paul Hotel
355, rue McGill.
En lisière du Vieux-Montréal, un splendide édifice, rénové dans un style design d’une audacieuse invention. Clientèle très branchée (contacter une agence de voyage Canada).

Le Place d’armes
55, rue Saint-Jacques.
Erigé entre le Palais de Justice et le Palais des Congrès, cet édifice est un exemple parfait de l’élégance architecturale de la fin du XIXe siècle. Entièrement rénové ces dernières années, il a ouvert ses portes au printemps 2005.

Sofitel Montréal
1115, rue Sherbrooke Ouest.
Au cœur de l’historique « Golden Square Mile », le quartier des affaires et des boutiques de luxe, à proximité du parc de Mont-Royal et du prestigieux musée des Beaux-Arts. Le décor minimaliste joue des effets de transparence et de lumière. Excellant restaurant le Renoir, où l’on sert une cuisine inspirée et variée.

Le Jardin d’Antoine
2024, rue Saint-Denis.
Cette petite auberge du xixe siècle est située en plein cœur du quartier latin. Intime, décorée à l’ancienne, donnant sur un petit jardin joliment fleuri.

Restaurants

Toqué
900, place Jean-Paul Riopelle, tél. : 514 499 2084. Ouvert du mardi au samedi de 17 h 30 à 22 h 30.
Un décor élégant, des produits d’une impeccable fraîcheur, un chef qui rajeunit la tradition avec des audaces savamment maîtrisées, des vins bien choisis, l’une des adresses les plus raffinées de Montréal.

Le Gibbys
298, place d’Youville, tél. : 514 282 1837. Ouvert du dimanche au vendredi de 17 h à 23 h et le samedi à partir de 16 h.
Située dans le cadre enchanteur des écuries bicentenaires d’Youville, sans conteste la meilleure table de fruits de mer du Vieux-Montréal. Décor luxueux, cour intérieure arborée, service de voiturier gratuit.

Chez Queux
158, rue Saint-Paul Est, tél. : 514 866 5194. Ouvert midi et soir, tlj sauf lundi.
Aménagé dans un édifice datant de 1862, ce restaurant de prestige est le haut lieu de la gastronomie française à Montréal. Sa carte des vins, riche de 300 produits, lui a valu le prix d’Excellence du « Wine Spectator Magazine ».

La Queue de Cheval
1221, Bd René-Lévesque Ouest, tél. : 514 390 0090. Midi et soir.
Le paradis pour les carnivores. Des grillades fameuses préparées dans une cuisine ouverte sur la salle. Une adresse très tendance.

Au cinquième pêché
330, av. Mont Royal Est, tél. : 514 286 0123. Ouvert le midi du mardi au vendredi à partir de 11 h 30. Ouvert le mardi et mercredi soir de 17 h 30 à 22 h et du jeudi au samedi jusqu’à 23 h.
Depuis 2005, ce petit resto français est en passe de devenir l’un des plus innovants de l’avenue Mont-Royal. Le chef comble les clients de recettes inédites et excelle dans l’improvisation et la présentation des assiettes.

Café Méliès
3540, bd Saint-Laurent, tél. : 514 847 9218. Ouvert jusqu’à 1 h du lundi au mercredi, jusqu’à 3 h le reste de la semaine.
Cinéphiles, journalistes et mannequins se retrouvent à toutes les heures du jour, et surtout de la nuit, dans cette vaste salle au décor métallisé du complexe cinématographique Ex-Centris. Bonne cuisine franco-californienne.

Café el Dorado
921, av. du Mont-Royal Est, tél. : 514 598 8282. Ouvert de 7 h à 1 h pendant le week-end.
Bonne petite halte pour un « café-pâtisserie » ou un repas rapide, mais surtout pour le formidable et très branché brunch du dimanche.

La Binerie Mont-Royal
367, rue Mont-Royal, tél. : 514 285 9078. Ouvert midi et soir.
Quatre tables seulement, mais toutes les spécialités québécoises, « bines », soupe aux pois, tourtière, etc.

Boris Bistrot
465, rue McGill, tél. : 514 848 9575. Ouvert tlj.
Avec sa jolie terrasse à l’abri de la cohue, l’une des brasseries les plus agréables du Vieux-Montréal.

Chez Schwarz’s
3895, bd Saint-Laurent. Ouvert midi et soir.
Ce restaurant, l’une des plus anciennes charcuteries hébraïques du quartier, est sans conteste le maître de la smoked meat à Montréal. Il n’est d’ailleurs pas rare de voir une file d’attente patienter sur le trottoir.

L’Actuel
1194, rue Peel, tél. : 514 866 1537. Ouvert midi et soir sauf le dimanche.
Un Belge très apprécié par le monde des affaires. Délicieuses moules-frites.

Marché

Le marché des Saveurs
280, place du Marché-du-Nord, tél. : 514 271 3811. Ouvert de 9 h à 18 h (21 h le jeudi et le vendredi).
Face au marché Jean-Talon où les maraîchers des environs vendent leurs fruits et légumes cueillis du matin même (coin des avenues Shamrock et Casgrain), ce vaste hangar rassemble les produits de 260 artisans québécois. Entre autres, caribou sauce vin rouge, gelée d’érable, salami de bison et savon à l’huile d’émeu et lait de chèvre. Une vraie fête gourmande.

Balades à vélo

La Maison des Cyclistes
1251, rue Rachel Est, tél. : 514 521 8356. Ouvert du lundi au vendredi de 8 h 30 à 18 h, à partir de 10 h en fin de semaine. Fermé de novembre à février.
Face au parc Lafontaine, des dizaines de vélos à louer une heure ou plus pour sillonner, avec ou sans guide, les 120 km de pistes cyclables de Montréal. On peut se restaurer légèrement avant de partir.

Sortir

Jello Bar
151, rue Ontario Est, tél. : 514 285 2621. Ouvert jusqu’à 3 h tous les soirs sauf dimanche.
Bar intime, décoré très tendance, où savourer des dizaines de cocktails de martini sur fonds de jazz. On peut danser.

Le Saint-Sulpice
414, rue Saint-Sulpice, tél. : 514 288 1000. Ouvert jusqu’à 3 h.
Quatre étages, un jardin, beaucoup de monde, toutes sortes de musiques, pour tous les goûts.

Le Plan B
327, rue Mont-Royal, tél. : 514 845 6060. Ouvert tlj de 15 h à 3 h.
Fondé en 2005, ce bar lounge est devenu le rendez-vous branché des comédiens et autres célébrités du quartier du Plateau. Terrasse chauffée très appréciée jusqu’à tard dans l’année.

Shopping

Outre les grands magasins de la rue Sainte-Catherine Ouest, comme Eaton (au 705) et La Baie (au 585) : Nadya Toto (2057, rue de la Montagne) et Revenge (3852, rue Saint-Denis) pour leur mode tendance, La Cordée pour ses vêtements de sport et de plein air (2159, Sainte-Catherine Est), In Beat pour ses enregistrements dernier cri (3814, bd Saint-Laurent), Bleu comme le ciel pour ses bijoux fantaisie (2000, rue Peel).

Environs de Montréal

Hôtels

Les Trois Tilleuls
290, boulevard Richelieu, Saint-Marc-sur-Richelieu.
Hostellerie de grand luxe, merveilleusement confortable, au bord de la paisible rivière Richelieu. Cuisine d’un extrême raffinement. Nouveau spa Givenchy. Une grande adresse des Relais & Châteaux.

La Sapinière
1244, chemin de la Sapinière, Val David (nord des Laurentides).
Planté au bord d’un lac entouré de montagnes, ce vaste bâtiment en rondins construit en 1936 a gardé le charme de ses origines. Une halte confortable pour profiter de la belle nature.

Restaurants

L’Eau à la Bouche
3003, bd Sainte-Adèle, Sainte-Adèle, tél. : (450) 229 2991.
Sur la route des Laurentides, à 70 km au nord de Montréal, une halte gourmande exceptionnelle. Anne Desjardins joue en grande artiste avec les saveurs des meilleurs produits locaux. Des merveilles de fraîcheur et de délicatesse. Egalement des chambres rustiques et élégantes.

Bistro à Champlain
75, chemin Masson. Face au lac Masson, à 12 km à l’est de l’autoroute des Laurentides, tél. : (450) 228 4988, Sainte-Marguerite-du-Lac-Masson. Déjeuner et dîner tous les jours l’été, l’hiver du jeudi au dimanche.
Une fête unique pour les amateurs de vin. Champlain Charest a réuni dans sa cave 45 000 bouteilles des plus grands crus français. On visite, on déguste, et dans le restaurant décoré d’œuvres de Miró et de Riopelle, on savoure toutes sortes de bonnes choses locales.

 

 

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